| 13,5€ | Merluza de pincho rebozada |
| 12€ | Callos con pata y morro |
| 13,5€ | Menudicos de cordero «Bertiz» |
| 18€ | Paloma torcaz en salsa |
| 12,5€ | Manitas de cerdo en salsa verde |
| 19€ | Perdiz «Pati Roja» a la toledana |
| 19€ | Gorrín asado (a falta de último golpe de horno*) |
| 18€ | Paletilla de cordero lechal (a falta de último golpe de horno*) |
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