Entrantes Menú

Ensalada templada de queso de cabra, nueces y vinagreta de miel
Ensalada de puerros y anchoas de I´Escala en salazón (caseras)
Ensalada de codorniz en escabeche
Salmón marinado en casa al eneldo
Carpaccio de ternera de Baztán, queso Grana Padano DOP y aromáticos
Arroz meloso con langostinos frescos
Verduritas de temporada salteadas en mantequilla y jamón duroc
Sopa de pescado y mariscos tradicional
Espaguetis al ajillo
Trucha de Banca ahumada en casa
Escalivada con velo de bacalao ahumado (casero) y aceitunas de Aragón

CERRADO POR VACACIONES
VOLVEMOS EL 9 DE ABRIL